Allergie kind - Introductie van hazelnoot in de thuissituatie
Wanneer starten
Je gaat in de thuissituatie weer beginnen om hazelnoot toe te voegen aan het dieet van jouw kind. Start alleen met introductie als jouw kind zich goed voelt, dus geen last heeft van verkoudheid, hoesten, benauwdheid, diarree, buikklachten en dergelijke. Start alleen als uw kind de afgelopen week geen vaccinatie heeft gekregen.
En start altijd de introductie op een doordeweekse dag in de ochtend. Als er toch een reactie optreedt, kun je overdag makkelijker overleggen en jouw kind kan, als het nodig is, door een arts worden gezien.
Welke hazelnoten?
Gebruik pure hazelnoten. Deze zijn verkrijgbaar in verschillende merken. Kies voor een merk, waarbij de hazelnoten niet met andere noten in aanmerking zijn geweest. De aangegeven hoeveelheid hazelnoot kan puur gegeven worden. Het is niet helemaal uitgesloten dat uw kind toch nog reageert op hazelnoot. Daarom begint deze introductie laag en wordt geleidelijk opgehoogd.
Als de smaak een probleem is, kun je de hazelnoot fijnmaken en vermengen met wat (kruid)koek of brood. Je kunt het ook mengen door een hap vla, yoghurt met muesli of een hap van een warme maaltijd.
Tijd tussen de stappen
Houd de aangegeven tijd aan van 1 uur tussen de stappen.
Actie bij een reactie van jouw kind
- Als je bij jouw kind een reactie waarneemt, stop dan meteen met de introductietest en neem zo nodig contact op met de huisarts of kinderarts.
- Een milde reactie kan zijn: uitslag of roodheid in het gezicht of over het lichaam, buikpijn, spugen, diarree.
- Een ernstige reactie kan zijn: zwelling van tong, mond of gelaat, benauwdheid, verminderd bewustzijn.
Registreer:
- bij welke dosis de reactie werd uitgelokt;
- de tijd tussen inname en het ontstaan van de klachten;
- de klachten en maak eventueel een foto.
Afmeten
Aan de hand van de foto kun je de juiste dosis per stap klaarmaken. Gebruik hiervoor een scherp mes. Daarna kun je de hazelnoot eventueel fijnmaken en door een gerecht mengen.
Dag 1
| Stap 1 | Geef een stukje hazelnoot zoals afgebeeld bij nummer 1 |
| Stap 2 | Geef na een uur na stap 1 een stukje hazelnoot zoals afgebeeld bij nummer 2 |
| Stap 3 | Geef na een uur na stap 2 een stukje hazelnoot zoals afgebeeld bij nummer 3 |
| Stap 4 | Geef na een uur na stap 3 een stukje hazelnoot zoals afgebeeld bij nummer 4 |
Dag 2
| Stap 5 | Geef een stukje hazelnoot zoals afgebeeld bij nummer 5 |
| Stap 6 | Geef na een uur na stap 5: twee hele hazelnoten zoals afgebeeld bij nummer 6 |
| Stap 7 | Geef na een uur na stap 6: zeven hele hazelnoten zoals afgebeeld bij nummer 7 |
| Stap 8 | Geef na een uur na stap 7: negentien hele hazelnoten zoals afgebeeld bij nummer 8 |
Tot slot
Als jouw kind het introductieschema goed heeft doorlopen, kan het hazelnoten en producten waarin hazelnoten verwerkt zijn, zoals hazelnootpasta, ontbijtkoek en chocoladekoeken, naar behoefte eten.
Het is verstandig om met enige regelmaat (minimaal 2x per week) hazelnoten te eten om ermee vertrouwd te blijven.