Allergie kind - Introductie van cashewnoot in de thuissituatie
Wanneer starten
Je gaat in de thuissituatie weer beginnen om cashewnoot toe te voegen aan het dieet van jouw kind. Start alleen met introductie als jouw kind zich goed voelt, dus geen last heeft van verkoudheid, hoesten, benauwdheid, diarree, buikklachten en dergelijke. Start alleen als jouw kind de afgelopen week geen vaccinatie heeft gekregen.
En start altijd de introductie op een doordeweekse dag in de ochtend. Als er toch een reactie optreedt, kun je overdag makkelijker overleggen en jouw kind kan, als het nodig is, door een arts worden gezien.
Welke cashewnoten?
Gebruik pure cashewnoten (gezouten of ongezouten). Deze zijn verkrijgbaar in verschillende merken. Kies voor een merk, waarbij de cashewnoten niet met andere noten in aanmerking zijn geweest. De aangegeven hoeveelheid cashewnoot kan puur gegeven worden. Het is niet helemaal uitgesloten dat jouw kind toch nog reageert op cashewnoot. Daarom begint deze introductie laag en wordt geleidelijk opgehoogd.
Als de smaak een probleem is, kun je de hele cashewnoten fijnmaken en vermengen met wat (kruid)koek of brood. Je kunt het ook mengen door een hap vla, yoghurt met muesli of een hap van een warme maaltijd.
Tijd tussen de stappen
Houd de aangegeven tijd aan van 1 uur tussen de stappen.
Actie bij een reactie van jouw kind
- Als je bij jouw kind een reactie waarneemt, stop dan meteen met de introductietest en neem zo nodig contact op met de huisarts of kinderarts.
- Een milde reactie kan zijn: uitslag of roodheid in het gezicht of over het lichaam, buikpijn, spugen, diarree.
- Een ernstige reactie kan zijn: zwelling van tong, mond of gelaat, benauwdheid, verminderd bewustzijn.
Registreer:
- bij welke dosis de reactie werd uitgelokt;
- de tijd tussen inname en het ontstaan van de klachten;
- de klachten en maak eventueel een foto.
Afmeten
Aan de hand van de foto kun je de juiste dosis per stap klaarmaken. Gebruik voor het snijden van de cashewnoten een scherp mes. Daarna kun je de cashewnoot eventueel fijnmaken en door een gerecht mengen.
Dag 1
| Stap 1 | Geef een stukje cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 1 |
| Stap 2 | Geef na een uur na stap 1 een stukje cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 2 |
| Stap 3 | Geef na een uur na stap 2 een stukje cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 3 |
| Stap 4 | Geef na een uur na stap 3 een stukje cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 4 |
Dag2
| Stap 5 | Geef een stukje cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 5 |
| Stap 6 | Geef na een uur na stap 5: één hele cashewnoot zoals afgebeeld bij nummer 6 |
| Stap 7 | Geef na een uur na stap 6: drie hele cashewnoten zoals afgebeeld bij nummer 7 |
| Stap 8 | Geef na een uur na stap 7: acht hele cashewnoten zoals afgebeeld bij nummer 8 |
Tot slot
Als jouw kind het introductieschema goed heeft doorlopen, kan het cashewnoten en producten waarin cashewnoten zijn verwerkt, naar behoefte eten.
Het is verstandig om met enige regelmaat (minimaal 2x per week) cashewnoten te eten om ermee vertrouwd te blijven.