Allergie kind: Introductie van hazelnootbevattende voedingsmiddelen na de hazelnootprovocatietest
Heeft je kind de hazelnootprovocatietest goed doorstaan? Dan is het belangrijk dat je kind regelmatig hazelnoot blijft eten. In deze folder lees je wanneer je hiermee begint, welke producten je kunt gebruiken en waar je op moet letten.
Geef je kind twee keer per week hazelnoot. Dit kan bijvoorbeeld met een paar hazelnoten of een boterham met hazelnootpasta.
Start hiermee één week na de provocatietest.
Welke producten kun je gebruiken?
Je kunt kiezen uit:
- hele hazelnoten
- chocolade-hazelnootpasta met 13% hazelnoot, zoals Nutella, Albert Heijn Biologisch Hazelnootpasta of Penotti Bio
- notenpasta van 100% hazelnoot, bijvoorbeeld Bio Today, Horizon of Terra Sana
Houd bij je keuze rekening met eventuele andere allergieën van je kind.
Let op bij jonge kinderen
Hele noten zijn niet geschikt voor kinderen van vier jaar of jonger. Zij kunnen zich hierin verslikken.
Maal de hazelnoten daarom fijn of gebruik een vijzel. Meng de fijngemaakte hazelnoten bijvoorbeeld door fruitmoes, pap, aardappelpuree of een maaltijd. Je kunt de fijngemaakte hazelnoten ook op brood smeren.
Welke hazelnoten kun je het beste gebruiken?
Wij adviseren om verpakte hazelnoten te gebruiken. Gebruik geen hazelnoten uit open bakken bij een notenbar.
Op de verpakking staat vaak de waarschuwing ‘kan sporen van pinda en andere noten bevatten’. Veel fabrikanten zetten deze waarschuwing op de verpakking voor het geval er een reactie ontstaat. Er kan sprake zijn van kruisbesmetting. Dit betekent dat er kleine hoeveelheden van andere noten of pinda in het product terecht kunnen zijn gekomen.
Wij kunnen niet garanderen dat er geen kruisbesmetting is als de fabrikant dit ook niet kan. Er is helaas geen andere manier om hazelnoten te introduceren. Kun je geen verpakte hazelnoten zonder waarschuwing vinden? Dan adviseren we om verpakte hazelnoten met een waarschuwingsetiket te gebruiken.
Heb je vragen?
Heb je vragen of problemen? Neem dan op werkdagen contact op met de polikliniek Kindergeneeskunde via telefoonnummer 0413 - 40 19 43.
Ben je eerder met je kind bij de kinderdiëtist in Bernhoven geweest? Dan kun je bij vragen ook contact opnemen met het secretariaat kinderdiëtetiek. Het secretariaat is op werkdagen telefonisch bereikbaar via 0413 - 40 22 50.